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吃刀削面好消化吗?吃刀削面有讲究,告诉身边肠胃不好的人!

2021-11-12 16:16:48 浏览量:

  如果刀削面太厚太硬就不好消化

  1、面食本身是比米饭好消化的,也会减轻消化负担,特别是细软的煮的稍微烂一点的那种汤面条。因为面条是有淀粉和蛋白质,特别是放碱的面条,可以中和胃酸的分泌,减少对胃酸对黏膜的伤害。但是刀削面稍微会偏厚偏硬,比细面条是难消化的。

  2、把刀削面做的薄一些,煮的烂一些,这样就比较好消化。刀削面的汤不要太厚腻,不要放太多的调料,随面可以放点青菜蔬菜,吃面喝汤不要太干,肠胃消化不好的不要吃干拌刀削面,或者炒刀削面就可以了。胃不好或者正常的人也不建议天天吃面,这样不仅营养吸收不均衡,还会让消化能力减弱,可以和其他的主食轮换着吃。

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