红豆黑豆和黄豆完全可以一起打豆浆。

1 三种豆子的营养成分不会产生冲突,也不存在食物相克的问题,搭配打浆还能实现营养互补——红豆富含膳食纤维和铁元素,黑豆含有花青素与不饱和脂肪酸,黄豆能提供丰富的优质植物蛋白,混打出来的豆浆营养比单一豆子打的更丰富。
2 打浆前提前浸泡能获得更好的口感,三种豆子都属于质地偏硬的豆科食材,干豆直接打不仅容易磨损打浆设备,打出来的浆体也容易偏粗糙带渣;提前浸泡让豆子吸饱水分后,打出来的豆浆会更细腻香浓,一般夏天放阴凉处泡4~6小时,冬天泡8~12小时就可以。
3 饮用时可以根据自身情况调整,想要绵甜口感可以适当提高红豆比例,想要浓郁豆香就多放黄豆;本身肾功能不佳、需要控制蛋白质摄入的人群,不要一次性大量饮用,需要控糖的人群不要额外添加糖,避免加重身体负担。
