胃不好怎么补充蛋白质

　　胃不好补充蛋白质，只要选对好消化的优质蛋白、控制好食用量和方法，完全可以顺利补够，不会增加胃部负担。

　　1. 优先选好消化的优质蛋白品类。避开不好吸收的高油高脂蛋白、粗硬植物蛋白，少碰油炸肉类、整粒干豆、肥肉这类，可以优先选蒸鸡蛋、无糖舒化奶、无糖酸奶、嫩豆腐、豆浆这类细软的蛋白，胃部状态稳定的时候，再添加软嫩的白肉比如龙利鱼、清蒸鸡胸，红肉要选脂肪少的部位炖烂后再吃。

　　2. 调整加工方式，坚持少量多餐。蛋白尽量做碎做软，以蒸、煮、炖为主，不要油炸、干烤或者做成重口腌腊制品，比如把鸡胸肉做成鸡茸粥、鸡胸肉丸，把牛肉切成碎末炖烂，比吃大块硬肉好消化很多。另外一次别吃太多，把一天要补充的蛋白分成3-4顿吃，比如早上吃1碗鸡蛋羹，上午加餐喝半杯无糖酸奶，中午吃一块掌心大的蒸鱼，晚上吃小一碗嫩豆腐，胃不会有饱胀负担，吸收也更好。

　　3. 结合胃部当前状态灵活调整。如果正处于胃炎、胃溃疡发作期，胃部有胀痛反酸的情况，就先吃预消化好的细软蛋白，比如鸡蛋羹、豆腐脑、低添加的小分子蛋白营养粉，避开大块难嚼的肉类；等胃部状态稳定了，再慢慢添加软嫩的禽肉、鱼虾，循序渐进加量，不要急于补身体一下子吃太多，给胃造成额外负担。