搭配杜仲、淫羊藿这类药食同源的补肾食材煲羊肉，能起到温和的补肾壮阳作用，适合肾阳亏虚引发的腰膝冷痛、畏寒乏力等情况日常调理。
1. 准备对应食材，选新鲜带脂羊腿肉500g，想要效果更好可以再加1个处理干净的鲜羊腰，搭配杜仲10g、淫羊藿5g、枸杞子15g、去核红枣3颗、生姜3片，少量食盐，这个分量适合2-3人食用。
2. 提前给羊肉去腥预处理，把羊肉切成3厘米左右的块，羊腰撕干净表层筋膜切小块，全部冷水下锅，加1片姜和1勺料酒开火焯水，水烧开后撇净表面浮起的血沫，再煮2分钟捞出，用温水冲掉肉块上残留的血沫，沥干水分备用。
3. 慢煲入味出功效，把处理好的羊肉、羊腰和杜仲、淫羊藿、生姜、红枣一起放进砂锅，倒入没过食材2厘米的清水，开大火烧开后转最小火慢煲1.5小时，出锅前10分钟再放入枸杞子，最后加少量食盐调味，就可以吃肉喝汤了。
想要羊肉煲汤好吃又营养，选对带骨鲜羊肉、做好基础去膻、少调味慢炖煮，就能得到鲜醇不膻、保留最多营养的羊肉汤。2、合理搭配食材，保留本味不抢营养。尽量不要放八角、桂皮这类重口味香料，不仅抢味还会让汤变浑浊，本身羊肉的优质营养也会被重调料影响吸收。3、控制火候和调味，锁住营养更鲜香。
