通常情况下，羊排比羊肉更贵。羊排是羊的脊骨上的一段肉，质地嫩滑、口感好，因此价格较高。而羊肉是整只羊的肉块，包括各种部位，价格相对较低。具体价格还要取决于市场供需关系、地区和季节等因素。
羊肉搭配白萝卜、大葱、胡萝卜一起包馅最好吃，鲜而不膻，润而不腻，适配饺子、包子、烧麦各类带馅主食。调馅前可以把胡萝卜擦碎后放锅里小火炒出黄油，这样甜味会更突出，混进羊肉馅后不仅口感润绵，颜色还金黄好看，做煎包或者蒸饺都很受欢迎，营养搭配也更均衡。
