白萝卜和红萝卜可以一起吃，可以一起烧。两者在烹饪中可以相互搭配，增加口感和营养。例如，可以将它们切片或切块，一起放入炖菜、烩菜或炒菜中烹饪。白萝卜和红萝卜的口感和味道有所不同，搭配在一起可以增加风味和色彩。
3.保护食材色泽：炒红萝卜时放油能形成一层油膜，锁住水分和色素，这样炒出来的颜色更鲜亮，看着就有食欲。要是不用油，红萝卜容易炒得发黑，卖相差不说，营养也可能流失得更快，所以放油既是为了好吃，也是为了好看。
