玉米排骨汤可以加黄芪。

1 三者性味适配不冲突。玉米甘平、排骨温润,黄芪性微温味甘,属性上没有相冲,也不会产生对人体有害的物质,少量放黄芪只会给汤增一点淡香,不会掩盖玉米排骨汤本身的清甜鲜醇,口感适配度很高。
2 能提升汤的滋养功效。普通玉米排骨汤能补充蛋白质、钙质和膳食纤维,加入黄芪后可以增添益气固表的作用,平时容易神疲乏力、气短自汗的人喝这款汤,滋养调理的效果会更好。
3 要控制用量和注意适用人群。黄芪不要放太多,一次放10~15克就足够,放多了不仅药味过重影响口感,还容易导致补过头引发上火。本身阴虚火旺、经常口干便秘、爱长口疮的人群不适合加黄芪,yun妇、长期服用药物的人群也要提前咨询医生后再添加。

当归黄芪排骨汤是一道药食同源的家常温补药膳,核心作用是补养气血、健脾益肺,适合大多数气血不足的人群日常食用,制作流程简单,在家就能操作。药材不用放太多,避免药味过重盖过汤的鲜味,当归选切片的归头效果更好,黄芪选干制的普通黄芪就可以,肋排比大排炖出来更软嫩不柴。
