方便面包饺子怎么做的

  方便面包饺子的做法如下:

  原料:韭菜、面粉、方便面、猪肉、酱油、香油、盐。

  做法步骤:

  1. 韭菜摘干净、洗净并晾干。

  2. 和好面,将肉切碎,准备好方便面和方便面料,将方便面料放到小碗里备用。

  3. 使用擀面杖把面捣碎。

  4. 将猪肉和捣碎的方便面放入,搅拌均匀,加入盐、酱油和香油调味。

  5. 从和好的面上取一块,揉圆后搓成长条。

  6. 斜着切成块,并在面粉上滚滚。

  7. 用手掌按压,然后再用擀面杖擀成圆形饺子皮。

  8. 将调好的饺子馅放入擀好的饺子皮中。

  9. 将饺子中间捏紧,然后用手将饺子边捏紧。

  10. 烧水,水开后将包好的饺子下锅,煮开后加三次水即可。注意不要使劲搅动,以免弄破饺子。

  这样煮出来的饺子口感非常好,方便面吃起来有点半干半湿的感觉,而饺子则鲜香可口。

  以上步骤仅供参考,具体做法可能会因个人口味和实际情况有所调整。

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淮山得选粗细均匀的,戴手套削皮切滚刀块,切完马上泡盐水里,不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花,汤头浓白,羊肉酥烂,淮山吸饱了肉汁,软糯香甜,舀一勺拌饭,能多吃两碗!


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1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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