银耳汤里完全可以放梨子，二者搭配不仅风味好喝，还能互补滋养，没有搭配禁忌。
1. 从口味口感上来说，熬出胶的银耳绵密黏糯，梨子煮过之后自带清新果香，口感软嫩清甜，能给清淡的银耳汤增加自然的果香层次，不需要放太多糖就很好喝，吃起来也不腻口，夏天冰过之后口感会更清爽。
2. 从成分和功效上来说，银耳和梨子不存在食物相克的问题，不会产生对人体有害的物质，而且二者本身都有滋阴润燥、生津止渴的作用，干燥的秋冬或者上火的时候喝，比单一煮银耳汤的滋养效果更好。
3. 操作起来也很方便，一般等银耳熬煮出胶之后，再把去皮去核切小块的梨子放进去，继续煮10到15分钟就可以出锅，喜欢甜味的加少许冰糖调味就行，还可以根据喜好加红枣、枸杞、百合一起煮，适配性很高。
炖银耳汤完全可以放梨子，二者搭配不仅不会产生不良反应，还能提升口感、丰富营养，很适合干燥天气食用。银耳本身口感软糯黏滑，味道偏清淡，梨子自带清甜果香、水分充足，炖软后融合进银耳汤里，整体喝起来清润甘甜不发腻，风味层次比单纯炖银耳更丰富，煮好放凉冷藏后食用，还很适合夏天消暑。2、营养互补没有冲突。
