冷冻的米饭怎么加热没有微波炉

　　冷冻米饭没有微波炉也可以正常加热，用常见家用厨具就能做出口感松散不发硬的热米饭。

　　1. 蒸锅加热法：把结块的冻米饭倒进可蒸的大碗里，淋1~2勺凉白开，用筷子把米饭尽量拨散，烧开水后把碗放进蒸锅，中火蒸8~10分钟，如果米饭冻得比较厚结块硬，多蒸2~3分钟即可，蒸出来的米饭湿度和口感跟新鲜蒸的几乎没区别。

　　2. 炒锅加热法：炒锅倒薄薄一层食用油，开中小火加热后把冻米饭倒进去，用锅铲把结块的米饭一点点压碎，接着往锅里加小半勺清水，马上盖上锅盖焖2~3分钟，等米饭全部吸水产热变软，开盖翻炒均匀就能盛出来，这种方法做出来的米饭底部带点微焦的锅巴香，口感层次更好。

　　3. 电饭锅加热法：把冻米饭直接倒进电饭锅里平铺好，沿着锅内壁淋入小半碗清水，水量不要没过米饭，大概到米饭一半高度就行，盖上锅盖按下煮饭键，等煮饭键自动弹起后再焖3分钟，打开就是松软的热米饭了，整个过程不用看管，非常省事。