小米搭配豆类食物更养胃和肠道。小米具有温和的性质,能够缓解胃肠道的不适,而豆类食物富含膳食纤维和植物蛋白质,有助于促进肠道蠕动,增加益生菌的生长,有助于维护肠道健康。比较常见的小米与豆类的搭配有小米粥配红豆、小米粥配绿豆、小米粥配黑豆等。
肠道老是胀气,主要是不良饮食习惯、肠道功能异常、疾病因素这三类原因引发的。很多人吃饭速度快,还爱边吃边说话,吞进去大量空气排不出去,就会攒在肠道里形成胀气。