虽然田鸡和牛蛙都属于两栖类动物，但它们的口感并不完全一样。田鸡的肉质比较嫩滑，口感较为细腻，类似于鸡肉。而牛蛙的肉质较为坚韧，有一定嚼劲，口感相对来说更为鲜美。虽然它们都是淡水甲壳类动物，但口感上还是有一些差异的。
这种抽搐并非牛蛙特有，许多动物在死亡后的一段时间内，都可能因为神经系统的残余活动或体内化学变化而出现类似的反应。当我们观察到牛蛙或其他动物死亡后的抽搐时，不必过于惊讶，这不过是自然界中一种常见的生理现象罢了。
