下面加鸡蛋怎么做

　　下面是一种加鸡蛋的常见做法：

　　材料：

　　- 鸡蛋2个

　　- 油适量

　　- 盐适量

　　- 酱油适量（可选）

　　步骤：

　　1. 打碗中打入鸡蛋，用筷子或叉子打散。

　　2. 在平底锅中倒入适量的油，用中小火加热。

　　3. 待油热时，将打散的鸡蛋倒入锅中。

　　4. 用铲子轻轻搅拌鸡蛋，让其均匀受热。

　　5. 待鸡蛋开始凝固时，可根据个人口味加入适量的盐和酱油进行调味。

　　6. 继续翻煎，直到鸡蛋完全凝固并呈金黄色。

　　7. 关火，将煎好的鸡蛋装盘即可享用。

　　注意事项：

　　- 翻煎的过程中要掌握好火候，避免煎焦或过生。

　　- 可根据个人喜好加入其他蔬菜或肉类等食材来丰富口味。