紫薯和红薯的热量和碳水化合物含量可能会因品种和种植条件的不同而有所变化。红薯的热量稍低于紫薯,而碳水化合物含量也略低于紫薯。这些差异通常很小,对于普通人来说并不会产生显著的影响。无论是紫薯还是红薯,它们都是营养丰富的食物,含有许多重要的营养素,如维生素、矿物质和膳食纤维。在平衡饮食中,紫薯和红薯都可以作为健康的选择。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!