羊肉炖汤怎么做不老

  羊肉炖汤是一道营养丰富的汤品,下面是一种不老的做法:

  材料:

  - 500克羊肉块

  - 1个洋葱,切成块状

  - 1个胡萝卜,切成块状

  - 2个土豆,切成块状

  - 适量的姜片

  - 适量的大葱段

  - 适量的料酒

  - 适量的盐和胡椒粉

  步骤:

  1. 将羊肉块放入冷水中,加入适量的料酒,焯水煮沸,煮1-2分钟。然后捞起羊肉块,冲洗干净。

  2. 另起一锅水,将焯水后的羊肉块放入锅中,加入适量的清水。

  3. 加入洋葱、胡萝卜、土豆、姜片和大葱段。大火煮沸后,转小火慢炖1-2小时,直到羊肉变得嫩烂。

  4. 汤炖好后,加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

  5. 将汤倒入碗中即可享用。

  这道羊肉炖汤养颜美容,有助于补充营养,延缓衰老。根据个人口味,可以添加一些其他喜欢的蔬菜和调料来调整汤的口感。

红烧五花肉怎么做不柴?

红烧五花肉怎么做不柴?

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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