小米是养胃的食物。小米是一种含有丰富营养物质的谷物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。它易于消化吸收，能提供人体所需的能量和营养，有助于增强胃肠道功能，促进食欲，改善消化不良和胃酸过多等问题。适量食用小米能够养护胃肠道健康，具有益胃养胃的功效。
同等食用量的前提下，馒头比小米粥更容易让人发胖。每100克熟馒头的热量约220大卡，碳水含量接近50克，而熬好的小米粥水分占比超过80%，每100克的热量仅四五十千卡，碳水只有8克左右，相同重量下馒头提供的能量是小米粥的4倍以上，多余的能量很容易转化为脂肪堆积在体内。
