玉米萝卜排骨汤的做法和配料

　　玉米萝卜排骨汤的配料：

　　- 玉米 2根

　　- 萝卜 1个

　　- 排骨 500克

　　- 姜片 3片

　　- 葱段 2段

　　- 料酒 2汤匙

　　- 盐 适量

　　玉米萝卜排骨汤的做法：

　　1. 排骨事先焯水煮一下，去除血水和杂质，捞出备用。

　　2. 锅中加入适量清水，放入焯水后的排骨，姜片和葱段，加入料酒，大火煮沸。

　　3. 煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1个小时，使排骨出味。

　　4. 将玉米剥去外层皮，切成小段，萝卜去皮切成小块。

　　5. 将玉米和萝卜加入炖煮的排骨汤中，继续炖煮20分钟至蔬菜变软烂。

　　6. 最后根据个人口味加入适量的盐调味，煮沸后即可食用。

　　温馨提示：排骨炖煮时可以根据个人口味加入一些调料如八角、香叶等增加汤的香味。