海泥鳅和淡水泥鳅在营养方面没有明显的差异。它们都是富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，对人体健康都有很好的补充作用。无论是海泥鳅还是淡水泥鳅，都可以作为膳食中的重要来源之一。选择哪个食材主要取决于个人的口味和偏好。
根据养殖实践与生物学研究，成年泥鳅在完全断食的情况下，通常可存活1个月左右，部分个体在环境适宜时甚至能突破60天。泥鳅的生存智慧启示我们：生命适应力的边界往往超出想象，但科学养护仍是延长其寿命的关键。
