荞麦可以跟豆浆一起配制成荞麦豆浆，口感醇厚且营养丰富。你也可以加入其他食材一起搭配，例如黄豆、绿豆、红豆等，这样可以增加豆浆的口感和香味。你也可以加入一些坚果或水果，如核桃、杏仁、花生、腰果、蓝莓等，以增加豆浆的口感和营养价值。
2.和面调糊：把荞麦粉和面粉倒进大碗里，打入鸡蛋，加盐和五香粉，慢慢倒入温水，边倒边搅，搅成能流动的糊状，像酸奶那种浓稠度。4.搭配升级：煎好的饼可以直接吃，外酥里嫩，荞麦的谷香特别浓。
