萝卜和芹菜能在一起包饺子吗

　　萝卜和芹菜完全可以一起包饺子，不存在搭配禁忌，风味口感还很出彩。

　　1. 从搭配来说，二者不存在有害的搭配反应，营养上还能互补——萝卜水分足带清甜口感，芹菜自带特殊清香气、口感脆嫩，搭在一起味道不冲突，还能互相提鲜，不管搭配猪肉牛肉做荤馅，还是做成纯素馅，味道都很协调。

　　2. 只要提前处理好馅料水分就很好包，一般白萝卜擦丝后要挤掉多余生水，芹菜切小丁前可以焯十几秒捞出来过凉，再挤掉部分多余水分，不管是白萝卜配芹菜还是胡萝卜配芹菜，处理完都不会出现馅料出水散掉、包饺子破皮的问题。

　　3. 这种馅的饺子比纯肉饺子更清爽解腻，膳食纤维含量也更高，吃多了也不会觉得胀腻，很适合春夏季节吃，也适合口味偏清淡、平时想要控制油脂摄入的人食用。