水煮蛋胃胀气

　　吃水煮蛋后引发胃胀气，大多是食用量不当、水煮蛋本身难消化的属性、自身消化能力弱或鸡蛋不耐受导致的，调整后就能很快缓解。

　　1. 食用量和咀嚼习惯不当引发。水煮蛋的蛋白质含量很高，1颗鸡蛋就有约7克蛋白质，如果一次吃2~3颗甚至更多，肠胃分解蛋白质需要消耗更多能力，要是吃饭太快咀嚼不碎，大块鸡蛋进入肠胃后会拖慢胃排空速度，食物停留发酵产气，就会出现胃胀气，吃完鸡蛋立刻久坐或躺着，这种情况会更明显。

　　2. 自身消化问题或食物不耐受导致。本身有胃动力不足、慢性胃炎这些基础肠胃问题的人，对水煮蛋这种偏扎实的固体高蛋白食物，消化能力比正常人弱，很容易吃完就胀；还有部分人存在轻度的鸡蛋蛋白不耐受，身体缺乏足够的酶分解鸡蛋中的蛋白，未被分解的物质进入肠道后被细菌发酵，就会产生大量气体引发胀气。

　　3. 搭配不当加重消化负担。很多人吃水煮蛋的时候习惯搭配碳酸饮料、冰奶茶，或是和红薯、南瓜、土豆这类高淀粉食物一起大量吃，淀粉本身容易在肠道发酵产气，加上饮料的气体和难消化的高蛋白鸡蛋，多重消化负担堆在一起，就很容易引发胃胀气。