鲤鱼和草鱼都有刺，但草鱼的刺相对较少。鲤鱼身上有较多细小的刺，而草鱼的刺相对较粗且数量较少。具体的刺的数量和大小也会因鱼的大小、品种和个体差异而有所不同。所以在食用时，正确处理鱼的刺是很重要的。
1.鲈鱼的刺明显更少。鲈鱼属于刺量较少的鱼类，它的鱼刺主要集中在脊椎部位和腹部中线，肌肉间仅有少量细软肌间刺，整体刺量远低于多数淡水鱼。2.草鱼的刺相对更多。举个例子，同样切100克鱼片，鲈鱼可能只有几根主刺和少量细刺，而草鱼的细刺数量可能是鲈鱼的3-5倍。
