挑选甜玉米时，可以遵循以下几个注意事项来挑选甜的：
1. 外观：甜玉米的外观应该饱满，颜色鲜艳，表皮应该有一层明亮的湿润感。避免选择外表暗淡、干瘪或受损的甜玉米。
2. 手感：甜玉米的茎部应该坚挺，而不是软弱无力。轻轻捏一下甜玉米，如果能感受到坚实的块状，说明它比较新鲜。
3. 香气：闻一闻甜玉米的香气，新鲜的甜玉米会有一种甜香的味道，而不新鲜或发霉的玉米则会有一种不愉快的气味。
4. 颗粒大小：甜玉米的颗粒大小也可以作为选择的参考标准之一。颗粒越大，越容易保持甜味。
5. 耳西位置：在挑选甜玉米时，可以注意一下玉米的耳西位置。如果耳西位置较靠近玉米的顶端，则说明该玉米相对较新鲜。耳西位置较靠下的玉米可能不够甜。
以上只是一些建议，最准确的方法还是要亲自挑选、尝试和判断。
