红萝卜和大枣小米一起煮

  红萝卜和大枣小米一起煮可以制作一道健康营养的粥品。具体做法如下:

  所需材料:

  红萝卜、大枣、小米、水。

  步骤:

  1. 将红萝卜切成小块,大枣去核切成小片备用。

  2. 将小米洗净,放入锅中,加入适量水,煮开后改为小火煮20分钟。

  3. 把切好的红萝卜和大枣片放入锅中,继续用小火煮10分钟。

  4. 煮好后,加入适量水搅拌均匀,再次煮开即可。

  5. 最后可根据个人口味加入适量的盐或蜂蜜调味。

  这样一道营养丰富的红萝卜和大枣小米粥就做好了。红萝卜富含胡萝卜素、维生素、矿物质等,有助于美肤、滋润肠道,而大枣则有补气养血、健胃益肠的功效,小米则是一种低热量、高营养的食品,能提供身体所需的能量和营养。三者搭配起来,更是可以帮助我们保持健康。

土豆红萝卜炖排骨的家常做法

土豆红萝卜炖排骨的家常做法

1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段,用清水泡20分钟去血水,中间换两次水。冲完的排骨沥干水分,不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油,小火炒香姜片、葱段和八角花椒,倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。


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红萝卜为什么要放油

3.保护食材色泽:炒红萝卜时放油能形成一层油膜,锁住水分和色素,这样炒出来的颜色更鲜亮,看着就有食欲。要是不用油,红萝卜容易炒得发黑,卖相差不说,营养也可能流失得更快,所以放油既是为了好吃,也是为了好看。


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