板栗炖排骨的做法加红枣吗

  可以加红枣炖板栗炖排骨。具体做法如下:

  材料:

  - 排骨500克

  - 板栗适量

  - 红枣适量

  - 姜片适量

  - 料酒适量

  - 盐适量

  - 红糖适量

  步骤:

  1. 排骨先用开水焯水,捞出备用。

  2. 锅内加入适量清水,放入焯过水的排骨,加入少许料酒。

  3. 大火煮沸后撇去浮沫,再加入姜片和适量的红枣。

  4. 将板栗切口,然后放入锅中。

  5. 转小火炖煮1到2个小时,直到排骨和板栗都变得熟软。

  6. 最后根据个人口味加入适量的盐和红糖调味即可。

  这样炖制出的板栗炖排骨口感鲜嫩而香甜,红枣的添加更加提升了整个汤的口感和香气。

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