鸡蛋和红薯是一对很好搭配的食物。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,而红薯则富含膳食纤维、维生素和矿物质。
可以选择将鸡蛋打散后加入蒸熟的红薯中,搅拌均匀煮熟,制作成红薯鸡蛋糊。这道菜品既营养又美味,适合作为早餐或小吃。
也可以将鸡蛋煮熟后和红薯一起烤或煮,做成红薯鸡蛋焗饭或红薯鸡蛋汤。这样可以更好地保留食材的营养成分。
鸡蛋和红薯一起吃既可以增加饱腹感,又可以补充多种营养物质,非常适合健康饮食。

2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!
