当然可以放红枣。白萝卜茶树菇排骨汤本身就是一道营养丰富的汤品,而加入红枣可以增加汤品的甜度和风味。红枣富含维生素C、维生素E和多种矿物质,如钙、铁等,对身体有很好的补益作用。所以,将红枣加入到白萝卜茶树菇排骨汤中,不仅可以增加营养,还可以增添口感和风味。
红枣最好去核,因为枣核性燥热,和银耳的寒性相反,去核后能减少燥热对孕妇的影响。血糖偏高的孕妇要控制红枣和冰糖的用量,红枣含糖量较高,冰糖也会增加汤的甜度,过量摄入可能会导致血糖升高,影响孕妇和胎儿的健康。