圆白菜可以通过以下步骤穿成串烤串：
1. 将圆白菜切成适合大小的块状，大约是1.5厘米左右的宽度。
2. 使用竹签或者烤肉串将圆白菜串起来，确保每块圆白菜都被串穿。
3. 如果你喜欢，可以在圆白菜上刷上一层调味汁，例如油盐或者酱料，增加口味。
4. 将串好的圆白菜放在预热好的烤炉或者烧烤架上，用中小火烤熟。翻转烤串以确保均匀加热。
5. 当圆白菜变软并表面呈现金黄色时，即可取出享用。
注意事项：
- 烤烤串时要注意火候，避免烤糊或者过度烤熟。
- 可以根据个人口味添加其他蔬菜或者肉类一起串烤。
- 在刷调味汁前，可以先将圆白菜焯水一下，使其更容易熟透。
圆白菜的叶酸含量较高，对孕妇预防胎儿神经管缺陷有重要意义，大白菜则含有一定量的B族维生素，能辅助能量代谢。大白菜的铁含量虽不高，但与维生素C共同存在可提高吸收率，对预防缺铁性贫血有辅助作用。
