"香菜延岁"是一种常见的中药材名称，也叫做"香菜苷"。它是一种用于护肝、抗氧化和降脂的药物成分。其名称中的"延岁"是因为香菜被认为具有延年益寿的功效，可以延缓人体的衰老过程，使人看起来更加年轻。
香菜和菠菜是可以一起煮的。1.二者不存在成分相克的问题，都是日常很常见的新鲜绿叶菜，香菜主要含有挥发油、维生素和膳食纤维，菠菜富含胡萝卜素、铁、膳食纤维，一起煮不会生成对人体有害的物质，完全可以放心食用。
