可以放红枣。雪莲果排骨汤是一道传统的中式汤品，一般由雪莲果、排骨、姜片、料酒、盐等食材炖煮而成。红枣是一种常见的中草药，具有养血、补气、健脾益胃的功效，可以增加汤的口感和营养价值。很多人在制作雪莲果排骨汤时会加入适量的红枣。
1.选材与泡发银耳选淡黄色、朵形完整的干货，避免过白可能经过硫熏。期间每隔10分钟用汤勺顺时针搅拌10秒，防止粘锅的同时促进胶质析出。3.出胶与口感提升技巧银耳泡发时加1勺淀粉，能吸附杂质并让胶质更易释放。
