肠胃炎的恢复时间因个体差异而异，一般情况下，轻度的肠胃炎症状通常会在几天至一周内得到缓解。如果你在拉水后症状开始缓解，表明你的身体正在逐渐康复。如果症状持续且没有改善，或者出现严重的腹泻、呕吐等症状，建议及时就医进行诊断和治疗。
肠胃炎不能吃油腻的东西。3.哪怕肠胃炎的不适症状已经明显消退，短期内也不建议吃油腻食物，症状消失不代表胃肠功能已经恢复正常，一般需要1~2周的休整期才能回归正常饮食，过早吃油腻食物很容易导致肠胃炎复发，要先从清淡的粥、软面条这类好消化的食物开始，循序渐进过渡饮食。
