山楂苹果银耳汤的做法

　　山楂苹果银耳汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面是它的做法：

　　所需食材：

　　- 银耳 15克

　　- 山楂 30克

　　- 苹果 1个

　　- 冰糖 适量

　　- 清水 适量

　　步骤：

　　1. 将银耳浸泡在清水中大约20分钟，使其变软；

　　2. 洗净山楂和苹果，去皮、去核，切成小块备用；

　　3. 将泡软的银耳撕成小朵；

　　4. 锅中加入适量清水，放入银耳，开火煮5分钟；

　　5. 加入山楂和苹果块，继续煮5分钟；

　　6. 最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解；

　　7. 汤煮开后即可关火，待其稍微冷却后即可享用。

　　注意事项：

　　- 银耳泡软后易变色，所以在泡软后要迅速进行下一步操作；

　　- 可根据个人口味调整冰糖的量，喜欢甜一些的可加量；

　　- 若喜欢汤的口感更加浓稠，可以在煮的过程中适量加水。