肠胃炎患者在病情发作时，需要避免食用刺激性较强的蔬菜，包括辣椒、洋葱、蒜、生姜等。这些蔬菜可能会刺激胃肠道，加重炎症和不适感。生的蔬菜如生菜、黄瓜等也要避免食用，因为这些蔬菜中的纤维较多，可能增加肠胃负担。在肠胃炎病情好转后，可以逐渐恢复摄入这些蔬菜，但仍需注意个体差异和病情变化。如果症状加重或持续，请及时就医。咨询医生或营养师的专业建议。
轻度肠胃炎引起的脱水症状较轻，及时补充水分和电解质后，大脑供血得以恢复，眩晕感自然减轻。在肠胃炎治疗期间及恢复后，患者应密切关注身体状况，如有异常应及时就医，以便准确诊断并采取相应的治疗措施。
