冰糖红枣银耳汤本身并不会导致发胖，但是它可能含有一些糖分和热量较高的成分。如果你摄入的热量超过了你消耗的热量，就有可能导致体重增加。要控制体重，还是要注意整个饮食的平衡，并适量摄入食物。
洋葱和蒜一起吃本身不会产生有毒有害物质，绝大多数情况下不会对身体造成伤害，不用特殊处理，仅少数人会因食用过量、本身肠胃敏感或过敏出现不适，针对性处理即可。
