人的肠道内寄生着数百种细菌。根据研究，人体肠道内细菌的种类和数量受多种因素的影响，如个体的饮食习惯、生活环境、遗传等。每个人的肠道菌群组成是独特的，因此无法确定确切的细菌种类和数量。
合格活性纳豆菌产品中，1克所含的活性纳豆菌数量通常在10亿到1000亿之间，具体数值受产品配方、加工工艺影响差异较大。普通家庭自制纳豆用的商用发酵菌剂，大多会添加淀粉、葡萄糖等赋形剂方便保存和分装，这类产品每克的活性菌数大多在10亿到100亿区间。
