桂鱼和多宝鱼都具有一定数量的刺。但是多宝鱼的刺相对来说更多一些。多宝鱼的身体上布满了细小的刺，尤其是在背鳍和尾鳍上。而桂鱼的刺相对来说较少，主要分布在鱼鳞和背鳍上。无论哪种鱼类，在食用前都需要仔细去刺，以防被刺到。
1.整体价格对比：石斑鱼和桂鱼的价格因品种、规格、市场供需及养殖技术差异存在明显波动，但高端石斑鱼品种价格通常显著高于桂鱼。
