莲藕排骨汤一般需要煲煮1.5到2小时才能熟透。煲汤的时间取决于具体的食材和个人口感偏好，煲得时间越长，汤的味道会更浓郁。通常情况下，将莲藕和排骨放入大火煲开，然后转小火煲煮至莲藕和排骨变烂即可食用。
不存在绝对不能和莲藕一起炒的食物，网传的“食物相克”说法没有科学依据，只是部分搭配会降低营养价值，或是对特殊体质人群不友好，需要多加注意。
