波士顿龙虾怎么清蒸不腥

　　清蒸波士顿龙虾的关键是要去除腥味。以下是一种方法：

　　1. 先将波士顿龙虾冲洗干净。

　　2. 在一大锅中加入足够的水，可加入适量的盐和姜片，水烧开后放入龙虾。

　　3. 将龙虾蒸煮5-8分钟，直到外壳变红，肉质变白。不要过度蒸煮，以免变老。

　　4. 取出龙虾后，将其放入冷水中浸泡一段时间，约2-3分钟。这可以帮助龙虾保持鲜嫩。

　　5. 之后，将波士顿龙虾切开，取出虾肉并摆放在盘子上。

　　6. 可以根据个人口味加入一些米醋和生抽，也可以蘸食用。

　　这样处理后的波士顿龙虾不会有腥味，并且保持了鲜嫩的口感。