幽门螺杆菌怕一种水为碱性水。幽门螺杆菌是一种需酸性环境生存的细菌，它生长在胃酸环境中。如果暴露在碱性水中，会破坏细菌的生理平衡，可能导致细菌数量减少或死亡。碱性水对于幽门螺杆菌来说是具有杀菌作用的。
安黄杆粉不能真正杀灭幽门螺杆菌，目前没有权威医学研究能证实它可以彻底灭除体内的幽门螺杆菌。
