猴头菇玉米红萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品，它结合了猴头菇、玉米和红萝卜的香味和口感，搭配嫩滑的排骨汤底，味道鲜美。
做这道汤的食材有：
- 猴头菇：200克
- 玉米：1根
- 红萝卜：1根
- 排骨：300克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 水：适量
做法如下：
1. 清洗猴头菇、玉米和红萝卜，将猴头菇切片，玉米和红萝卜切块备用。
2. 排骨用水焯一下，捞出后冲洗干净。
3. 汤锅中加入适量清水，把排骨放入煮沸的水中焯水，去除血水。
4. 将焯水后的排骨放入清水锅中，加入适量的清水，放入适量的姜片和料酒，开火煮开。
5. 撇去浮沫，然后放入红萝卜块和玉米块，继续煮10分钟。
6. 最后放入猴头菇，继续煮5分钟。
7. 汤煮好后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，调味即可。
这样一道美味的猴头菇玉米红萝卜排骨汤就做好了，它既可以作为一道汤品，也可以搭配米饭一起食用。这道汤富含蛋白质、维生素和纤维，对身体健康有益。
