通常情况下，肠胃炎感到饥饿可能是好转的一个迹象。当肠胃炎引起的恶心、呕吐、腹泻等症状减轻或消失时，消化系统开始恢复正常，身体会逐渐恢复食欲。每个人的反应可能有所不同，因此如果肠胃炎症状严重或持续，请咨询医生以获取专业建议。在饥饿感消退之前，逐渐恢复饮食并避免摄入刺激性食物和饮品也是重要的。
肠胃炎初愈需要按照流质、半流质、软食的顺序循序渐进调整饮食，整体保持清淡低刺激、好消化，不能急于进补，具体安排如下。这个阶段依旧要忌口生冷冰饮、辛辣火锅、油炸烧烤、腌制咸菜这类刺激性食物，至少忌口两周，等肠胃彻底恢复稳定再慢慢恢复正常饮食。
