对于具有胃病的人来说，吃玉米可能会导致消化问题。玉米是一种纤维含量较高的食物，这使得它在胃中停留时间较长，并且相对难以消化。对于胃酸过多或胃溃疡患者来说，玉米的硬壳和纤维可能会引起胃痛、胃胀和消化不良等症状。玉米还含有一种称为脂肪酸的物质，它可以刺激胃酸分泌，进一步加剧消化不良的问题。胃不好的人在食用玉米时需要谨慎，可以选择去壳、充分煮熟的玉米，或者选择其他更易消化的食物。
白煮鸡蛋想要煮的时候不容易破皮，只要做好提前回温、冷水下锅控火候这几个细节，就能基本避免破皮的问题。3.煮的时候控制好火候，水大火烧开之后立刻转小火，保持水面微微翻滚就可以，别让水一直剧烈沸腾，不然鸡蛋会在沸水里不停碰撞磕破蛋壳。
