猪排炖的时间取决于猪排的大小和炖的方法。猪排需要在中小火上炖煮1到2小时，直到肉变得柔软和易于切割。如果使用高压锅，猪排通常需要在高压下炖煮30分钟到1小时。根据具体的炖煮方法和食谱指南进行烹饪，确保猪排完全熟透并达到理想的口感。
2.红烧熏猪排：-准备工作：将熏好的猪排洗净，切成适当大小的块状。-烹饪过程：1.将熏好的猪排洗净剁成段，葱姜蒜切片备用。在烹饪熏好的猪排时，可以根据个人口味和喜好选择适当的烹饪方式和调料。
