基围虾和鸡蛋可以一起蒸。将基围虾和鸡蛋放入同一个蒸锅或者蒸盘中，一起蒸熟即可。基围虾蒸熟的时间较短（大约3-5分钟），而鸡蛋则需要稍长一些时间（大约8-10分钟），所以可以根据个人口感和喜好，将基围虾和鸡蛋分开放置，控制蒸熟的时间。
3.炒丝瓜调味出锅：把泡盐水的丝瓜捞出来控干水分，倒进锅里开大火快速翻炒，炒到丝瓜微微变软出绿汁，加小半勺盐、一点点白糖提鲜，翻炒均匀后把鸡蛋倒回锅里，翻匀后盖锅盖焖30秒，让鸡蛋吸收一点丝瓜的清甜汤汁就可以出锅了。
