基围虾和鸡蛋可以一起蒸。将基围虾和鸡蛋放入同一个蒸锅或者蒸盘中,一起蒸熟即可。基围虾蒸熟的时间较短(大约3-5分钟),而鸡蛋则需要稍长一些时间(大约8-10分钟),所以可以根据个人口感和喜好,将基围虾和鸡蛋分开放置,控制蒸熟的时间。
选新鲜蛋、冷水下锅、控制火候和时间,就能煮出完整不破的鸡蛋。1.选蛋:挑新鲜的鸡蛋,新鲜蛋蛋壳气孔小,煮时不易破裂。按照这几个步骤来,保准能煮出完整又好吃的鸡蛋,不管是直接吃,还是做沙拉、三明治,都超棒!