肠胃炎患者应避免以下食物：
1. 重口味、油腻食物：如油炸食品、炒货、腌制品等。
2. 辛辣刺激食物：如辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等。
3. 酸性食物：如柑橘类水果、草莓、杨梅等。
4. 高脂肪食物：如猪肉、羊肉、肥肉、奶油、黄油等。
5. 高纤维食物：如粗粮、豆类、坚果、菌菇等。
6. 刺激性饮料：如咖啡、碳酸饮料、酒精等。
7. 高糖食物：如糖果、甜点、巧克力等。
8. 奶制品：如牛奶、冰淇淋、奶酪等。
9. 大量食用生冷食物：如冰镇饮料、冷冻食品等。
10. 不新鲜或烹调不熟透的食物：如生肉、腥味大的海鲜等。
特别提醒：具体应避免哪些食物，还需要根据个人的具体情况和医生的建议来决定。
肠胃炎不能吃油腻的东西。3.哪怕肠胃炎的不适症状已经明显消退，短期内也不建议吃油腻食物，症状消失不代表胃肠功能已经恢复正常，一般需要1~2周的休整期才能回归正常饮食，过早吃油腻食物很容易导致肠胃炎复发，要先从清淡的粥、软面条这类好消化的食物开始，循序渐进过渡饮食。
