感染性肠胃炎的恢复时间因个人情况和病情严重程度而异。大多数患者在发病后的几天内会出现症状，并在约1周到2周内康复。但也有些人症状可能会持续数周。
要加速康复过程，可以采取以下措施：
1. 保持充足的水分摄入，以防脱水。
2. 避免摄入刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等。
3. 避免食用油腻、难以消化的食物。
4. 遵循医生或营养师的建议，适当补充电解质和维生素。
5. 休息并避免过度劳累。
如果症状严重、病程长、或存在其他并发症，建议尽早就医，由医生根据个人情况制定治疗方案。
1.急性肠胃炎急性发作期不建议吃四季豆：此时肠胃黏膜处于充血、水肿状态，消化功能极弱。例如，有患者因食用未熟透的四季豆出现呕吐、腹泻症状，检查发现肠胃黏膜损伤加重，恢复时间延长。
