小白菜和蘑菇一起做，可以炒成一道美味的菜肴。你可以将小白菜和蘑菇一起切片，然后用油炒至熟，加入适量的盐和鸡精进行调味。这样可以保留小白菜和蘑菇的原汁原味，同时也能让菜肴更加鲜美可口。
-小白菜分切：将茎叶分离，茎部切2厘米段，叶片切5厘米方块。-保存技巧：未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜，小白菜竖立置于清水中，可延长新鲜度；切配好的食材建议2小时内烹饪，防止营养流失。
