胃不好的人可以适量地食用玉米。玉米富含纤维和维生素,可以帮助消化系统正常运作。对于胃不好的人来说,某些玉米制品可能会引起胃痛或消化不良。建议选择煮熟的玉米而不是生吃的或加工的玉米制品,并且避免过量食用。如果您有严重的胃问题,咨询医生或营养师的建议。
只要选对玉米做好预处理,控制好水温火候和煮制时长,就能煮出完整不开花的玉米。煮好后要立刻把玉米捞出来沥干,不要一直泡在热水里,余温会让玉米粒继续吸水,也容易泡到开花。