海米是富含钙的食物之一，补钙的方法是将海米用清水洗净后，加入煮粥、炖汤或炒菜中食用。这样可以保持海米的营养成分，并且增加钙的摄入量。海米也可以作为补充钙的零食，直接食用。不过海米富含盐分，所以需要在食用时适量控制盐的摄入量。海米搭配富含维生素D的食物，如鱼类、豆制品等，可以促进钙的吸收。
金钩海米和虾皮是两种完全不同的海产加工品，二者在多个核心属性上都有明显区别。金钩海米的原料是中小型海虾的虾肉，加工时需要先把虾煮熟，再去掉虾壳、虾头，只留虾肉晾晒或烘干制成。
