将剩余的米饭加入适量的水，使之浸泡一段时间，然后将水煮开。可以根据个人口味的喜好选择添加适量的盐、姜片、葱等调味料。将火调小煮熟，搅拌均匀，直到米饭变成稠状即可。可以根据个人口味再加入一些配料，如蔬菜、肉类或海鲜等，煮熟后即可享用。
1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切，先撕掉表面那层白膜，这层膜腥味重，撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑，食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生，口感最嫩。
